23 augusti 2010

Blåbär & citron cupcakes

Bakade blåbär och citron cupcakes. synd att blåbären ska se så äckliga ut.

4, 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
125g smör
2, 1/4dl socker
2 ägg
200g blåbär
2 msk färskpressad citronsaft
rivet skal från 1 citron

Glasyr
20g phiadelpia
75g smör
6,5 dl florsocker
1msk vaniljsocker
½ dl mjölk eller grädde

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar