Mellis

Bakade muslibars. Kalas gott och kalas bra till mellis. 

2 dl havregryn
2 dl blandade nötter, fröer och kärnor (Jag hade hasselnötter, solrosfrön, linfrön, cashewnötter och paranötter)
2 dl blandad torkad frukt (Jag hade russin, aprikoser och gojibär)
1 dl naturell yoghurt
2 tsk pepparkakskrydda
1 msk honung
en nypa salt

Gör så här

1. Sätt ugnen på 110˚C. Grovhacka nötterna och den torkade frukten.

2. Blanda med resten av ingredienserna i en bunke. Blanda ordentligt till en ”deg”.

3. Forma till snygga bars.

4. Lägg dem på smörpapper och grädda dem i ugnen ca 1½ timme.