25 oktober 2010

American pancake

Perfekt såhär på kvällskvisten med lite Amerikanska pannkakor med sirap.

För 10-12 stycken behövs:
2 ½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
½ tsk salt
1 msk socker
2 ½ dl mjölk
2 msk smält smör + smör till stekning
1 ägg
Gör så här:
Blanda ihop de torra ingredienserna till smeten. Vispa sedan i mjölk, smör och sist ägget.
Stek pannkakorna i lite smör i en stekpanna. När du ser bubblor på översidan på pannkakan är den dags att vända.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar